产品介绍Product introduction
产品信息产品类别：滚揉机
品牌：佳品
加工定制：是
产地/厂家：诸城市佳品食品机械有限公司
产品实拍图Product picture
真空滚揉机在真空状态下，利用物理冲击的原理 ，让产品（肉鱼、蔬菜、禽类、水产等）在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，使产品（肉鱼、蔬菜、禽类、水产等）均匀的吸收腌渍，提高产品（肉鱼、蔬菜、禽类、水产等）的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品（肉鱼、蔬菜、禽类、水产等）在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了产品（肉鱼、蔬菜、禽类、水产等）组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
适用范围：牛羊肉类、蔬菜、禽类、水产品等食品的腌制入味保水‘改善组织结构’。 全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，较大的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
使用滚揉机可得到以下效果： 使腌制液在原料肉内均匀吸收 增强肉的结合力，提高肉的弹性 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口，增加保水性，提高出口率真 提高产品的柔嫩性和结构稳定 特有的V型齿可以使产品加工过程中表皮不受损坏 滚揉机具有以下功能： 设定滚揉工作时间 设定间歇滚揉时间 真空状态滚揉时间 连续滚揉、间歇滚揉、反转出料 电器控制均采用防水电脑控制 正反转时间控制。
滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时食品滚揉机能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合，增强肉的结着力、缯强产品弹性改善制品的切片性，真空滚揉机价格合理，也可以有效的防止切片时产生破碎 ，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。
滚揉机价格滚揉机报价滚揉机厂家滚揉机供应高速滚揉机采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大，小型滚揉机设计合理，运行噪音小。.桨叶圆弧形，*特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
产品细节图Product detail drawing
公司介绍Company Introduciton
诸城市佳品食品机械主营食品机械及各种食品机械辅助设备的研发与制造，产品**全国各地，公司现已拥有各类加工设备，能够满足不同层次用户的需要。 一.真空滚揉机系列：50L-6000L 二.冻肉绞肉机系列100型，120型.130型.160型.250型 三.冻肉板破碎：1刨肉机300-400kg/h， 2冻肉切块机2-3吨/h，3冻肉板破碎机3000-8000kg/h 四、肉类、蔬菜、食品清洗流水线（定做型） 五、单面、双面常温风干线，强流风干机 六、．高速斩拌机系列：20-125型 七、全自动盐水注射机系列：48针-120针 八、周转筐（盘子）清洗线 九、软包装洗袋机 十、巴士杀菌冷却线，杀青漂汤池（定做型） 十一、真空和面机50.75.100.150 十二、烟熏炉系列250-1000型 十三、拌馅机系列60L-700L 十四、真空包装机系列 400-1000型 十五、果蔬切片机、切条机等。
购买须知Purchase notice
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